2.滋阴润燥：建莲肉甘平质润，入心经，具有滋阴润燥、宁心安神的功效。对于阴虚火旺所致的心烦不眠、失眠多梦等症状有很好的缓解作用。同时，建莲肉中的某些成分还具有镇静神经的作用，可以帮助人们缓解压力、改善睡眠质量。
3.健脾益气：建莲肉味甘性平，归脾经，能够补脾胃之气，达到健脾益气的目的。建莲肉含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增强消化功能，对脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。
4.收敛固涩：中医认为，建莲肉具有收敛固涩的作用，这有助于促进伤口愈合及组织修复。可以用于治疗外伤后出现的创面不愈合情况。将建莲肉研磨成粉撒于患处，可以起到一定的辅助治疗作用。
5.固肾涩精：建莲肉还具有固肾涩精的功效，可以用于治疗肾虚不固导致的遗精、早泄等症状。建莲肉含有丰富的营养物质和多种氨基酸，这些成分有助于增强肾脏功能，提高精子的质量和数量。 注意事项 适宜人群 适宜失眠多梦、脾胃虚弱、肾虚遗精、高血压、身体虚弱以及追求美容养颜的人群。 禁忌人群 大便干结、腹部胀满者和体质虚寒者应慎食。 不宜同食 富含蛋白质的食物
建莲肉也不宜与富含蛋白质的食物如鸡蛋、鱼、虾等同时食用，因为莲子本身的蛋白质含量较高，再食用其他富含蛋白质的食物可能会增加消化难度。 食用方法 莲子银耳羹 材料有建莲肉 30 克，银耳 15 克，冰糖适量。银耳泡发后撕成小朵，建莲肉洗净。锅中加入适量清水，放入银耳和建莲肉，大火煮开后转小火炖煮 1 - 2 小时，至银耳软糯、莲子酥烂，加入冰糖搅拌至融化。 莲子粥 准备建莲肉 50 克，粳米 100 克。将建莲肉洗净，去心，粳米淘洗干净。锅中加入适量清水，放入粳米和建莲肉，大火煮开后转小火慢煮 30 - 40 分钟，至粳米熟烂，粥体浓稠即可。
